Quinta-feira, o Outono finalmente chegou e nada melhor que um bolo de chocolate enquanto se vê a chuva lá fora…

Olha-se para a rua da janela do trabalho, chuva e vento por todo o lado e o que mais apetecia neste momento era passar o dia em casa enroscadinha numa mantinha enquanto se vêem séries e se petisca qualquer coisa…

Pipocas? Nah, comi isso foi ontem e há que variar os snacks, acima de tudo…

Batatas fritas? Não me apetece e, além disso, não há em casa…

Gomas? Tanto quanto me lembro, já dei cabo dos pacotes que me trouxeram em Agosto de Espanha…

Portanto… Um bolo de chocolate? Bela ideia, já tenho menu para o serão de hoje…

Bolo de Chocolate de Microondas

Ingredientes:

1. Misture todos os ingredientes secos e aqueça o leite 1 minuto no microondas.
2. Acrescente os ovos e o óleo, misturando tudo muito bem
3. Acrescente o leite morno e misture até obter uma mistura homogénea.
4. Unte e polvilhe a forma com margarina e farinha, deite massa e coloque no microondas por 5/10 minutos, dependendo da potência do microondas.

Bónus: Bolo de Nutella de Microondas

Como adoro Nutella, ainda tenho em casa o célebre balde de 3kg que me ofereceram e, além disso, a validade dele está a terminar, a primeira adaptação que iria fazer era usar a Nutella. Sou tão previsível, não sou?

Ingredientes:

2 colheres de sopa de farinha
1 e 1/2 colheres de sopa de cacau ou chocolate em pó
1 pitada de sal
1 pitada de fermento em pó
1 colher de sopa de açúcar
1 ovo
2 colheres de sopa de Nutella

Preparação:

1. Misture bem a farinha, cacau ou chocolate em pó, sal e fermento numa chávena grande.
2. Acrescente o ovo, o açúcar e a Nutella, misturando tudo muito bem, assim obtendo uma mistura homogénea.
3. Coloque no microondas por 90 segundos, dependendo da potência do microondas.